Hội chợ quốc tế hàng thực phẩm Úc được tổ chức hàng năm, luân phiên giữa các thành phố của Úc. Hội chợ này được tổ chức lần đầu vào năm 1984 và được tổ chức định kỳ hàng năm trong suốt hơn 30 năm qua. Hội chợ quốc tế hàng thực phẩm Úc là nơi giao thương lớn nhất nước Úc về thực phẩm trên bình diện quốc tế. Hội chợ là nơi trực tiếp gặp gỡ, trao đổi, thiết lập quan hệ, tìm kiếm cơ hội xuất nhập khẩu hàng hóa. Bên cạnh đó hội chợ còn giới thiệu xu thế ẩm thực, các thách thức mà ngành thực phẩm đang phải đối mặt…
Hội chợ năm nay được tổ chức từ ngày 12-15/9 tại Melbourne với quy mô khoảng 1.000 gian hàng đến từ các nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam.
Tham dự khai mạc hội chợ và thăm các gian hàng Việt Nam có ông Hoàng Minh Sơn, Tổng lãnh sự Việt Nam tại Sydney, ông Lâm Văn Bi, Phó Chủ tịch UBND Tỉnh Cà Mau, ông Trần Bá Phúc, Chủ tịch Hội Doanh nhân Việt Nam tại Úc, và bà Nguyễn Thị Hoàng Thuý, Trưởng Cơ quan Thương vụ Việt Nam tại Úc.
Việt Nam tham dự hội chợ với 04 gian hàng của các doanh nghiệp thuỷ sản Tỉnh Cà Mau gồm Minh Phú, Celi, Hoàng Phong, Cases, Camimex; Công ty Thuỷ sản Vĩnh Hoàn, Vinamit, và Minh Phong.
Bên lề hội chợ, các hoạt động giao thương giữa các doanh nghiệp thuỷ sản cũng được triển khai nhằm mở rộng hơn nữa khách hàng, thị trường.
